Marmara Bölgesinin Yemekleri

Marmara bölgesinin kültürel yemekleri oldukça geniştir. Nüfus bakımından bölge diğer bütün bölgelerden gelen göçlerle beslenmektedir. Kültürel anlamda bölgenin yemek kültürü de genel göreceli olarak Türkiye genelini yansıtmaktadır. Marmara bölgesinde yer alan illerde pişirilen yemeklerin listesi;

İstanbul pilavı
Sebzeli tavuk çorbası
Poğaça
Pazılı kuzu kapama
Pırasa böreği
Bozüyük
Kaysepi
Cevizli okum
Kabaklı saroz böreği
Yahni
Sebzeli pilav
İstanbul usulü patlıcan
Şaşa şura
Nohutlu ekmek
Kaçamak
Höşmerim
Palamut köftesi
Yalancı patlıcan dolma
Pırasa böreği
Sebzeli pilav
Kuru fasulye
Lüfer pilavı
Hünkar tarhana çorbası
Ciğer sarma
Midyeli pilav
Çardak kebabı
Erik soslu kabak
Sulu köfte
Fırında tavuk
Ciğer pilav